男子專科 第六号 (1952年(昭和27年)5月発行)より
洋食の知識「一品料理の種類」:写真の料理は銀座「煉瓦亭」
洋食店もアメリカ風に、好きな品だけを注文すると云うような店が多くなった。勿論、一品だけでもよいわけだが今日は彼女の手前二三品注文しようと云う場合のご注意を申しあげたい。いくら好きだからと云って揚物ばかり取るのも能がない。やはりコースに従って魚と肉とかスープに貝に肉と云うように取り合わせるのが正式だしスマートである。ご参考までにコースの順を記すと、1 オードブル、2 スープ、3 魚貝料理、4 鳥料理、5 肉料理、6 デザート(菓子果物コーヒー等)の順になる
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スマートな男子のお洒落生活雑誌! / アメリカではツイード系の服が圧倒的に流行している / ロス・アンゼルスのショウで発表されたアメリカ西部の軽快なニュー・スタイル / 恋愛手帖 / 西部劇の背景 / 他 ・・・目次より
男子専科 official (日本最古の男性ファッション誌)EC『男子專科 第六号 (1952年(昭和27年)5月発行)デジタル』
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